一
02
2010
小店大来头——昆山“九哥石斑鱼海鲜火锅粥”
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“遥思鼓浪屿,想见桃花红”。逐水过往的万家楼船今日犹在,往事悠悠的百载商埠茶香依旧。汕头,作为中国最著名的潮菜之乡,留在我们记忆中的不仅是三江入海,礐(què)石嵯峨的慈黉故居,也不仅是万商云集,潮曲千秋的首富故里。更是起源于秦汉,发展于唐宋,兴盛于晚清,独特于南方的千年烹饪流派:潮菜文化。
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